カウンター

バタバタと営業開始。

もっと時間が欲しいと感じるこの頃。

バータイムが一番ゆっくりとした時間を感じます。

やはりカウンターは外も内も良いものですね。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

毎日

今日もボトル拭き。

毎日全ては難しいですが少しずつ拭き上げます。

地味な事ですが大事な事。

ラベルの微妙な変化などに気付かされます。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

勉強会

今日も暑い日でした。

少し今日は経済のお勉強会。

複雑なんですね…

勉強になりました。

意識するだけでも違うかもしれません。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

薬膳

お客様のリクエストで作った薬膳カリー。

二十種類のスパイスで仕上げました。

残念ながらもうありませんが…

これからの時期には効きそうです。

またトライしてみようと思います。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

桃

熊本産初夏の桃。

少し酸味があり柔らかな甘い香り。

ベリーニがお勧めです。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

オーダースーツ会

年に一度の古荘本店様のオーダースーツ会。

仕上がりました。

スーツ会でしたが、以前より作りたかった

ダブルのコートを二着オーダー。

秋冬が楽しみです。

良い仕上がりです。痩せないと…

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

業者様

ただ今冷蔵庫の部品交換中。

業者様暑い中有難うございます。

私は席にて待機。

長年使用できるのはメンテナンスしてくださる方がいらっしゃるからですね。有難い…

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

気配

暑い日が続いております。

夏の気配を感じます。

まだ風は少し冷たいような…

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

刺激

研修も無事に終わりました。

また新たな刺激を頂きました。

今日から改めて気を引き締めたいと思います。

ボトル拭きも完了。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

土曜日

久しぶりのご来店。

いつもお土産有難うございます。

新しい環境での仕事。

凛々しさを感じました。

またゆっくりと飲めたら良いのですが。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

金曜日

残り予約分一杯で終了致しました。

また来月も新しいモルトを提供致します。

もう暫くお待ち下さい。

金曜日の夜。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

リクエスト

お客様のリクエスト。

中々熊本には置いてないようです。

久しぶりのラム酒入荷。

是非お試しください。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

熱帯魚

水槽に新しい仲間が増えました。

今のところは馴染んでいるようです。

最近では飼い方を教えて欲しいと言うお声もありましたが…当方も初心者です。

生態を勉強しなければ。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

達成感

ようやく夜になりました。

長い一日。

程よい達成感…

一つ一つが大切だと改めて感じました。

また明日から頑張りたいと思います。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

形

ボトルには様々な形があります。

見るのも楽しいですね。

気付いたらから瓶が沢山…^^;

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

日曜日

静かな日曜日。

水槽のリフレッシュも終わりよりクリアに。

生き物を飼う事は大変な事ですね。

長生きしてくれますように。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

赤レンガ

お客様より頂きました。

有難うございます。

横浜の赤レンガ。

随分と昔にお伺いした記憶があります。

ノスタルジックな空気感を覚えてます。

また行ってみたいと思います。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

シンプルに

金曜日の夜。

仕込みもバッチリ。

賑やかな夜になると良いのですが…

今日のテーマはシンプルに。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

カーンモア

あっと言う間に夜に…

今日はそんな一日でした。

夜はゆっくりとした時間が流れそうです。

また面白いボトルが入りました。

楽しみです。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

狼

お客様からのご要望です。

ウルフバーン三種。

当店ではお客様のご要望には出来るだけお応えするように致しております。

私も好きなモルトです。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

平日

久しぶりの平日。

街は少し寂しさを感じる雰囲気。

いつもの時間が流れそうです。

テラスの木もいつのまにかこんなに大きくなりました。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

感謝

長いゴールデンウィークも最終日。

連休中は沢山のお客様にご来店頂きました。

沢山の懐かしさも感じれました。

ご縁に感謝です。

有難うございます。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

2日

ゴールデンウィークも後2日。

今日からUターンラッシュでしょうか？

楽しい時間はあっと言う間ですね。

お帰りの際はどうぞお気をつけ下さい。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

土曜日

今日も暑い一日でした。

観光日和です。

最近ではまたモヒートやミントジュレップが良くオーダーされます。

爽やかなカクテルの季節ですね。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

笹かま

ゴールデンウィークの花金。

どんな夜になるでしょうか⁈

昨日お客様から頂いた大好物の笹かま。

炙ってお出し致します。

数量限定です。お酒の摘みにピッタリ。

美味しいです。

◯下様、有難うございます。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

牛タン

ゴールデンウィークも中盤。

熊本市内も観光のお客様で賑わいを見せてます。

昨日も懐かしいお客様と懐かしい話。

楽しいですね。お元気で良かった。

お土産まで頂きました。

中◯様、有難うございます。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

令和元年

令和元年

昭和、平成そして令和。

新しい元号で営業致します。

改めましてこれからもバレストフィーヌを

宜しくお願い致します。

天候も晴れてきました。

本日もOpenです。