2014年 最終日

本日もOpenです。

今日で2014年最後の営業とならります。毎年31日を迎えると少し寂しい気もします…

今年も沢山のお客様に支えられました。本当にありがとうございますm(_ _)m感謝しきれません。

もうすぐ明ける新年も今まで通りお世話になるとは思いますが、これからもバレスト フィーヌをよろしくお願い致します。

新年からはまた新たな目標にチャレンジしていきます。

今年課がけだ目標は自分の中では達成出来たと感じております。

これも皆様のお陰だと思います。

ありがとうございますm(_ _)m

新しい年が皆様にとって素晴らしい一年でありますように…(^O^)

それでは今日も頑張ります☆彡

写真は当店の階段です。しっかりお掃除致しましたf^_^;)

30日

本日もOpenです。

とうとう30日ですね…早いです（；￣ェ￣）

以前も告知致しましたが当店は年末年始休まずに営業致します。

31日には少しばかりではありますが、御節をご用意致しております(^O^)

今日も頑張ります☆彡

柑橘類

本日もOpenです。

熊本のデコポンが入荷致しております。この時期は様々な柑橘類が出荷されますね(^O^)

昔はコタツで蜜柑でしたね…

そういえば最近はコタツを目にしないような気がします…

寒いですが今日も頑張ります☆彡

磨く

本日もOpenです。

年末に向けて慌ただしくなって来ました。当店もバタバタと毎日がお掃除の連続です（；￣ェ￣）

今日は全てのグラスを磨き上げようと思います(^O^)

今日も頑張ります☆彡

本日も

本日もOpenです。

昨日も街夜は賑わいました(^O^)

もう年末のご挨拶もチラホラ頂きつつありますm(_ _)m

年内残り僅かですが、インフルエンザが流行しているようですので皆様もお気をつけください。

今日も頑張ります☆彡

後僅か

本日もOpenです。

今日は12月を最後の花金です(^O^)

いよいよ今年も終わりに近づいてまいりました。

クリスマスも終わりますとアッという間に時間が過ぎるような感じがしますね…（；￣ェ￣）

残り少ない2014年を楽しをで参りましょう。

今日も頑張ります☆彡

merry Christmas☆彡

本日もOpenです。

今日はクリスマス(^ ^)

昨日はとても素敵なイブをお客様と過ごす事ができました。

皆さんも素敵なクリスマスをお過ごしください。

今日も頑張ります

merry Christmas☆彡

イブ

本日もOpenです。

今日は平日ではありますがクリスマスイブですね(^O^)

皆さんも色々とお忙しい事でしょう。

クリスマスイブにBARで乾杯も良いものですよ。

今日から二日間はクラシックではなく、クリスマスソングで営業致します。

今日も頑張ります☆彡

グラス

本日もOpenです。

今日は祝日。街も昼間は賑わいを見せてましたが夜はどうでしょうかf^_^;)

昨日グラスが欠けてしまったので購入。

やっぱり新しいグラスがは良いかもですね(^O^)

次は割らないようにしないまと…（；￣ェ￣）

今日も頑張ります☆彡

お知らせ

本日もOpenです。

昨日はかなり街中は賑わいましたね…(^O^)閉店後も沢山の方々が歩かれておりました。

今日は日曜日ですがおめでたいお席が多いようですね。

まだまだ12月を楽しんでいきましょう(^ ^)

本日も頑張ります☆彡

※最後にお知らせです※

当店の年末年始の営業ですが…

通常営業致します(^O^)

はい。無休です。

よろしくお願い致します。

土曜日

本日もOpenです。

土曜日の夜です(^O^)

今日は盛り上がるでしょうか⁇

当店のモルトも少しずつではありますが変化致しております。

最近ではホットウイスキーがよく出てます。暖かいホットカクテルで一服。

今日も頑張ります☆彡

イルミネーション

本日もOpenです。

もうすぐクリスマスですね…

皆様はご準備はいかがでしょうか？

毎年イルミネーションが綺麗だったとよくお話をお伺いします。

バーテンダーには無縁かもしれませんが…（；￣ェ￣）

独立して一度も見に行ったことがありません…泣

と言うわけで…今年も皆さんの素敵なイルミネーションのお写真を楽しみに致しております(^O^)

本日も頑張ります☆彡

wi-fi

本日もOpenです。

雪が最近ではちらつき始めました。

もっと寒さが厳しくなりそうです。

後今年も残り僅か…体調には気をつけつものです。

写真は中古で購入したwifiです。

仕事で使用していますがこれがなかなか使えます(^O^)

便利な世の中になりましたね〜

今日も頑張ります☆彡

初雪

本日もOpenです。

今日の朝方、閉店してお店をでると…

雪…。

今年は初めて見ました(^O^)

寒くて大変ではありますが、これにも癒されますね…

雪化粧な街並みも見てみたいものですね。

今日も頑張ります☆彡

無事に終了

本日もOpenです。

昨日は熊本城稲荷神社の30代福男と福娘の就任儀式に参加致しました。

これで29代目としてのお役目も無事に終了です。

非常に貴重な体験ができた一年間でした…

来年は新しい福男と福娘のお手伝いを致していきます。

本祭当日は沢山のお客様にもご参拝頂きました(^O^)本当にありがとうございますm(_ _)m

福は来ましたでしょうか⁇f^_^;)

来年もよろしくお願い致します。

今日も頑張ります☆彡

熊本バーテンダーチョイス7th

本日もOpenです。

先程届きました。

熊本バーテンダーチョイス7th(^O^)

数量限定ですのでお早めに…

今日も頑張ります☆彡

結び方

本日もOpenです。

今日は街もかなり賑わいをみせそうです(^O^)

楽しみですね。

最近、ネットで見つけたのですが、お祝いの席等にぴったりなネクタイの結び方を見つけました。

かっこいいです…只今練習中です（；￣ェ￣）

今日も頑張ります☆彡

おでん

本日もOpenです。

今日も寒いです（；￣ェ￣）

昨日のお客様とのお話でコンビニでおでんが完成度が高いとの事。

確かに美味しいような…

食べた事がない方は是非お試しを。

コンビニによって多少の味の違いがあるようです…笑

今日も頑張ります☆彡

四万十川

本日もOpenです。

昨日、お客様から頂きました(^O^)

何年ぶりにお見かけしたでしょうか⁇

焼酎ブームの頃、よく飲んでました。

◯藤さん、ありがとうございますm(_ _)m

今日も頑張ります☆彡

あと…

本日もOpenです。

あ〜と〜い〜くつね〜る〜と…🎶

お正月でしょうか⁇

当店の年賀状が印刷から上がりました(^O^)

これから宛名書きが大変です…笑

一年始まりの大切なご挨拶。

しっかりと仕上げていきたいと思います。

今日も頑張ります☆彡

港

本日もOpenです。

昨夜の街中は大変賑やかでしたね(^O^)

12月の雰囲気が出てまいりました。

今日は神戸港開港の日。

以前夏に神戸港に行った時の夜景が美しかった事を記憶しております。

冬の神戸港もまた美しいでしょうね…

港から始まる物語…今日は港をテーマにカクテルメイキング致します。

今日も頑張ります☆彡

おつまみ

本日もOpenです。

今日も寒い日が続きますね…

お店の買い出し時に見つけました。

オイルサーディン‼︎

当店も以前はメニューにありました。

缶ごと温めてブランデーでフランペしてお出し致しておりました。

何となく懐かしい気がします(^O^)

数量限定です。

今日も頑張ります☆彡

モーツァルト

本日もOpenです。

花金です。皆さんのご来店お待ち致しております(^O^)

ちなみに今日はモーツァルトの命日。

35歳と言う若さでこの世を去られました…。

追悼の意を込めモーツァルトの代表曲を幾つか選曲してお流ししようと思います。

今日も頑張ります☆彡

今日も

本日もOpenです。

12月に入り4日目。今年はいつも以上に早い気がします…f^_^;)

風邪など引かずに気合いいれて年始まで走りたいと思います(^O^)

写真は整理したデスク。

昨日まで書類が山積みでした…笑

整理整頓は大切です。

今日も頑張ります☆彡

お手入れ

本日もOpenです。

今日は早くから道具のお手入れ。

年末には欠かさず行います。

道具を大事に扱うことはバーテンダーとして大事な仕事の一つ。

長く愛用したいものですね(^O^)

今日も頑張ります☆彡

少しずつ…

本日もOpenです。

寒さが厳しくなってきました。

今年は雪はどうでしょうか…？

今日は少しずつ年末の大掃除の準備。

日々掃除していても汚れはたまります。一年間の汚れをしっかり落としていきます（；￣ェ￣）

今日も頑張ります☆彡

師走

本日もOpenです。

いよいよ今年最後の月になりました。

早いものです…f^_^;)

忘年会もXmasもお正月も…慌ただしくなりますね。

師走…です。皆様体調管理にお気をつけください。

後一ヶ月まずは健康第一で(^O^)

今日も頑張ります☆彡

味噌

本日もOpenです。

今日は11月最後の日曜日。

昨日とは違いまったりな予感です…

今日11月30日ふ味噌の日。

熊本には全国でも珍しい味噌の神様を祭った神社があります。ご存知でしたか⁇

味噌天神というバス停もありますね。

日頃からよく口にする味噌は日本を代表する調味料の一つ。

感謝ですね(^O^)

今日も頑張ります☆彡

スーツ

本日もOpenです。

今日は「いい服の日」だそうです。

私は仕事柄よくスーツは着用します。

個人的にも大好きなツールの一つ。

スーツ業界も様々なようですが、やはり男の嗜みとして良いスーツを着こなしたいものです。

男子力アップにも繋がります。

お持ちでない方は是非これを機会に購入されてみては如何でしょうか？

今日も頑張ります☆彡

当店も

本日もOpenです。

11月最後の花金です(^O^)

当店もようやくXmasツリーを飾りました…f^_^;)

毎年の事ですが綺麗ですね…

今年はどんなXmasになるでしょうか⁇

個人的には何もないですが（；￣ェ￣）楽しみですね。

今日も頑張ります☆彡

阿蘇山

本日もOpen致しております。

阿蘇山が何やら大変の様です（；￣ェ￣）

火山灰の影響でしょうか？

飛行機も欠航が相次いでます。

これからどうなるのか…⁇

状況が気になります。

当店は変りなく今日も頑張ります☆彡

鰻屋さん

本日もOpenです。

今日はお昼の仕事の合間に以前お客様にご紹介を頂いた「うな専」に行ってまいりました(^O^)

山◯さん有難うございます。

熊本には沢山の美味しい鰻屋さんがあるんですね。

上村うなき、白石うなぎ、七代目若松屋、うな専、東濱屋、徳永鰻、鰻の徳永…後は中洲ですが吉塚鰻。

他にも美味しい鰻屋さんあれば是非教えてくださいm(_ _)m

今日も頑張ります☆彡

年末の…

本日もOpenです。

11月も残りわずかになりました。

あっという間に新年を迎えそうです…笑

そこ前に必ずやらなければならないビックイベント…大掃除（；￣ェ￣）

そろそろ当店もスケジュールを練らなければなりません^^;

BAR業界では掃除は絶対的な基本です。

今年もしっかりと行います。

今日も元気に頑張ります☆彡

只今より

本日もOpen致します。

今日は日本バーテンダー協会主催のイベントの為、Openが遅れました。

その間にご来店頂きましたお客様、大変失礼致しましたm(_ _)m

今日も元気に頑張ります☆彡

勤労感謝の日

本日もOpenです。

今日は勤労感謝の日。

いつも皆様、お仕事お疲れ様です。

今日はゆっくり休んで明日への英気を養ってください。

BARでゆるりと過ごす時間も良いのではないでしょうか？(^O^)

今日のお疲れさまでした。乾杯…

頑張ります☆彡

パートナー

本日もOpenです。

今日は11月22日。いい夫婦の日だそうです。

人生では様々な事がおきます。

長年のパートナーの助けは大きいのではないでしょうか⁇

今日はゆっくりと語り合う日にされては如何でしょうか？

お酒があれば尚良しですね(^O^)

今日も頑張ります☆彡

空

本日もOpenです。

今日はフランスのモンゴルフィエ兄弟が熱気球で初の有人飛行に成功した日だそうです(^O^)

やはり、お空には憧れます。

私もいつかは乗ってみたいものです。

今日は生憎の雨模様ですが頑張りたいと思います☆彡

super

本日もOpenです。

最近カウンターでよく話題となるマッサン。

皆様もご覧になられてますか⁇

ニッカウイスキーの竹鶴政孝氏のお話です(^O^)

当店もニッカはよく出るウイスキーの一つ。ドラマの影響も出てきているようです。

これからの続きが楽しみですね。

今日も頑張ります☆彡

街の色

本日もOpenです。

少しずつ街がクリスマスカラーに染まりつつあります。

今年は平日ですが、街はきっと賑わいを見せるのでは無いでしょうか…⁇

当店では今年は特別な事は計画致しておりません…今の所は^^;

写真はご来店順に…熊本の銘菓、誉れの陣太鼓です(^O^)美味しですよ〜

今日も頑張ります☆彡

コンフィチュール

本日もOpenです。

また明日から寒さが厳しくなるようです。防寒対策はしっかりと…^_^;

先日、柚子を頂きました(^O^)

冬のホットカクテル用のコンフィチュールを作りたいと思います。

◯木さん、ありがとうございますm(_ _)m

今日も頑張ります☆彡

交流

本日もOpen致しております。

今日は熊本バスタクシー様の社長就任パーティーに参加して参りました。

熊本を代表する経営陣の方々と色々な交流をさせて頂きました(^O^)

熊本のBAR業界も未来のために精進しなければならないと感じました…。

今日は沢山勉強する事ができました。

今後に生かしていきます。

住永社長おめでとうございますm(_ _)m

今日も頑張ります☆彡

選挙

本日もOpenです。

今日は日曜日に関わらず街には沢山の人が…⁈

あっ。今日は熊本市長選挙の投票日ですね。熊本にとって大事な日ですね。

明日の熊本の一歩になる事でしょう。

大人の大事な使命でもありますね(^O^)

今日も頑張ります☆彡

誕生

本日もOpenです。

今日は七五三ですね。着物を着た小さな子達が、慣れない着物で可愛いく街を歩いておりました^^

無事に成長して頂きたいですね。

またBAR業界では、コカコーラが誕生したそうです。何やら最初は間違いから生まれたとか…（；￣ェ￣）

偶然から生まれたものなんでしょうか…⁇

今日は土曜日。頑張りたいと思います☆彡

花金

本日もOpenです。

今日は花金。そろそろ忘年会シーズンに突入でしょうか⁇

当店は今の所は年内は無休で営業致します(^O^)

締めの一杯をお待ち致しております。

今日も頑張ります☆彡

ピラミッド

本日もOpenです。

外はかなり冷え込んだように思えます^^;寒さが本番を向かえてきました。

今日はツタンカーメンの調査始まった日だそうです。

世界には様々な歴史と文化が存在さそますが、一度はピラミッドを生で見てみたいですね。

建築的にもかなり正確な作りだとか…

どの様に作られたのでしょうか？

ロマンを感じすね。

今日も頑張ります☆彡

2ドル紙幣

本日もOpenです。

今日は12日。グレース・ケリーのお誕生日だそうです。

当店のカウンターにひっそりと飾られてる銀の2ドル紙幣。

グレース・ケリーとも所縁があります。この2ドル紙幣は今は存在しませんが幸福をもたらすと言われています^ ^

詳しくはご来店の際に…(^^;;

今日も頑張ります☆彡

甘くビター

本日もオープンです。

当店のオープン当時からある生チョコ。男性女性問わず人気の商品です(^^)

昨日のオーダーで切れてしまいました…

当店のフードメニューも少しずつ仕込みを始めようかと思います。

今日も頑張ります☆彡

気配

本日もオープンです。

すっかり外は冬の気配を感じますね…

皆様、衣替えはお済みでしょうか⁇

今年は秋が長いと聞いておりましたが、すぐに寒くなりそうです。

暖かいメニューがたくさん出る季節です。仕込みをしないと…(^^;;

今日も頑張ります☆彡

今日も

本日もOpenです。

当店のBlogが最近不調でしたが、管理サーバーが、ようやく復帰した模様ですf^_^;

毎年ですが年が変わるごとに何かありそうな予感がしませんか？

今年はどんな年末になる事でしょうか⁇

今日も頑張ります☆彡

お花

本日もバタバタとOpenですf^_^;

先ほど素敵なお花を頂きました^_^

かなりボリュームのある卓上装花。

はやり花は良いものですね。

空間をいっきに華やかにしてくれます。今◯さん有難うございます^ ^

今日も頑張ります☆彡