洪水

洪水警報が出てましたが落ちつきました。

川の増水がかなり心配にはなりましたが…

久しぶりの激しい雨。

梅雨時期ですので今後も注意が必要です。

まったりな一日になりそうですが、

本日もopen致します。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

我慢

昨日は暑い中沢山のお客様にご来店頂きました。

有難うございます。

スーツは暑くない？とよく聞かれます。

暑いです。笑

ですが好きだから我慢…

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

金曜日

金曜日の夜。

少しジメジメしまた夜ですが、今日も元気に営業致します。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

台風

台風も熊本はそれたようです。

どちらにも大きな災害が無いと良いのですが。

木曜日の夜。

週末の仕込みを開始。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

コラボ

熊本も梅雨入りしたようです。

今まで以上に蒸し暑くなりそう…

体調管理は大事です。

最近ではコラボ的なラベルが多いような気がします。ウイスキー人気の影響でしょうか？

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

精進

昨日は先輩バーテンダーと有意義なお話しが出来ました！

まだまだ未熟さを痛感いたしました。

これからも精進していきたいと思います。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

音

今日は朝からバタバタと…

夜も賑やかになると良いのですが。

少し店内の音を変えてみました。

わかるお客様はいらっしゃるでしょうか？

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

日曜日

日曜日の夜。

まったりとした時間が流れそうです。

カクテルの考察をしながら営業したいと思います。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

桃

桃が入荷致しております。

人気あるフルーツ。

オーダーは多いです。

是非お試しください。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

黒糖

ロイズのチョコレート。

頂きました。有難うございます。

黒糖の優しい甘さがあります。

どこか懐かしい味わいに感じます。

ウイスキーと一緒にどうぞ。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

暑日

今日も暑日が続いてます。

風が少し緩く感じます。

店内は寒いくらい冷房が効いてますが、最近代謝が良くなったせいか汗をかいてしまいます。

爽やかな季節が待ち遠しいですね。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

本日も

昨日は懐かしい仲間にご来店頂きました。

少しバタバタしていてお話し出来なかったのが残念。またゆっくりとお酒を酌み交わしたいです。

新潟地震大丈夫でしょうか…？

何も無いことを祈るばかりです。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

梅雨？

今日も雨空。

熊本は梅雨入りはしたのでしょうか？

今年の梅雨は酷くなると聞いていたような…

店内がジメジメする時期。

換気対策を考えないと。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

ウイスキー

福岡のお土産。

昨日のウイスキートークはかなりの盛り上がりだったようです。

私は参加出来ませんでしたが…

お客様が楽しまれて良かった。

来年は参加できると良いのですが。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

仲間

昨日は10年ぶりにバーテンダー仲間が来熊。

いきなりだったのでびっくり！

もう少しゆっくりとお話ししたかった…

また会える日を楽しみに。

お互い元気でいる事が何よりでした。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

アルターベン

ウイスキートレイル。

ウォーリアシリーズのアルターベン。

シーバスリーガルの原酒の一つ。

ようやく入荷しました。

ラベルがカッコいいです。

是非お試しください。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

雨の金曜日

雨の金曜日。

中心街まではかなりの渋滞…

皆様、お気をつけください。

お客様より頂きました！

ウイスキーと合いそうです。

有難うございます。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

2ドル紙幣

当店の照明。

奥にチラッと見えるのは純銀の幸福の2ドル紙幣。

皆様に幸福が訪れますように…

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

お婆さん

開店時間完了。

仕事でとあるお婆さんとの会話。

震災話や孫の話…

今が普通に営業できることへの感謝。

勉強させて頂きました。

忘れてはいけませんね！

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

本日も

昼と夜の寒暖差が感じられます。

周りでは夏風邪の方々も。

体調が崩れやすい時期。

皆さまお気をつけください。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

ラングドシャ

ラングドシャ。

白い恋人と同じメーカー産製。

ワイン味やチーズ味。

お酒との相性がバッチリです。

大◯様、有難う御座います。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

日曜日

週末の忙しさがすぎ、まったりとした日曜日。

昨日は先輩バーテンダーに沢山の事を学びました。今日から活かして行きたいと思います。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

丁寧に

昨日はバタバタした店内でした。

忙しい時こそ丁寧に…

また改めて課題ができました。

精進致します。

本日もopenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

雨

雨が続いてます。

朝は酷くて中々作業ができませんでした。

個人的には雨は嫌いではないのですが…

水害等が無いことを祈るばかりです。

花金の夜。

本日もopenです。

宜しくお願い致します。

伝授

気になることは直ぐに確認。

と言うことでプロに伝授頂きました！

これで分解は完璧に覚えました。

道具のメンテナンスは大切です。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

融合

まったりとした時間が流れるこの頃。

久しぶりにオリジナルカクテルの考察。

新旧の融合がテーマ。

試作してみようと思います。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

梅雨

蒸し暑さがたまらない一日でした。

今年の梅雨は長くなりそうです。

早くも夏バテしそうですが…

体調管理に気をつきます。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

完了

昨日は鯛を調理したので匂いが少し気になりましたが、無事に清掃完了。

ジメジメさも無くなると良いのですか…

爽やかなカクテルをご用意致しております。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

大漁

大漁！

お客様と当店の釣り師木庭による鯛釣り。

刺身。塩焼き、鯛茶漬け、あら炊き…

天然は美味しいですね！

有難うございます。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

ラム

今日も暑かった一日。

ラムが美味しい季節になりました。

ラムベースのカクテルもオーダーも増えてきました。

本日もOpenです。

宜しくお願い致しますm(_ _)m